1.
鳟,又称红眼鱼,学名赤眼鳟,属鱼纲鲤科。其体形前部呈圆筒状,后部侧扁,整体呈银灰色,眼上缘为红色,每片鳞片后带有一小黑斑,尾鳍分叉。鳟是淡水中的常见食用鱼,也可养殖。
1.
九罭之鱼,鳟鲂。注
——《诗·豳风·九罭》
1.
九罭,緵罟,小鱼之网也。 毛 传
九罭,九囊之网也。 朱熹 集传
1.
九罭,緵罟,小鱼之网也。 毛 传
九罭,九囊之网也。 朱熹 集传
1.
鱼则𩾎鳢鲋𫚈,鳟鲩鲢鳊。
——南朝梁·沈约《宋书·谢灵运传》
1.
巩洛之鳟,割以为鲜。
——汉·张衡《七辩》
1.
鳟,鮅也,赤眼也。似鯶而小,赤脉贯瞳,身圆而长,鳞细,青质赤章,好食螺蚌。
——清·李元《蠕范·物知》
1.
鳟,可食,似鯶而小,鳞细,背浓蓝,腹白,体长者至二尺余。产於河海,夏日,溯河流而上以产卵。
——清末民初·徐珂《清稗类钞·动物·鳟》
2.
虹鳟。鱼纲鲑科。体延长,侧扁,长约三十厘米。色鲜艳,背面和鳍暗绿色或褐色,有小黑斑,中央有一红色纵带。原产美国,后移殖于我国东北及朝鲜、日本与欧洲各国。生活在河流湖泊中。