1.
一种青色的鱼类,即青鱼。
1.
青亦作鲭,以色名也。
——明·李时珍《本草纲目·鳞三·青鱼》
1.
鲭,即青鱼,状似鲩,而背青色。南方多以作鱼生,古人所谓五侯鲭,即此。
——清·方文《品鱼·中品·鲭》
1.
鲭,身如圆筒形,长二尺许,青黑色,鳞大,产於淡水,俗称青鱼。
——清末民初·徐珂《清稗类钞·动物·鲭》
2.
鲭是鱼类的一种,身体呈梭形片侧扁,背青腹白,头尖、嘴大,鳞片圆而细小,体侧上部有深蓝色波状条纹,生活于海中,如鲐鱼便属于鲭科。
2.
乌贼拥剑,𮮢鼊鲭鳄。注
——南朝梁·萧统《文选·左思〈吴都赋〉》
2.
鲭鱼,出交趾、合浦诸郡。 刘逵 注
1.
一种鱼脍(即生鱼片)。
1.
五侯不相能,宾客不得来往。娄心丰辩,传食五侯间,各得其欢心,竞致奇膳。心乃合以为鲭,世称五侯鲭,以为奇味焉。
——东晋·葛洪《西京杂记》
1.
醉来欲把田田叶,尽裹当时醒酒鲭。
——唐·皮日休《青门闲泛》
1.
甘毳芳鲜,是为侯鲭。
——清末民初·徐珂《清稗类钞·饮食·饭有十二合》