2.
松江鲈鱼,属杜父鱼科。鳃膜上各有两条橙黄色斜纹,古人误认为是四鳃,故又称“四鳃鲈”。鳞片退化,体呈黄褐色。生活在近岸浅海,夏秋进入淡水河川后肉质更加肥美,尤以松江所产最为名贵。
2.
操(曹操)从容顾众宾曰:“今日高会,珍羞略备,所少吴松江鲈鱼耳。”
——南朝宋·范晔《后汉书·方术传下·左慈》
2.
今者薄暮,举网得鱼,巨口细鳞,状似松江之鲈。
——宋·苏轼《后赤壁赋》
2.
鲈出吴中,淞江尤盛。四五月方出,长仅数寸,状微似鳜而色白,有黑点,巨口细鳞,有四鳃。
——明·李时珍《本草纲目·鳞三·鲈鱼》
3.
属于𮬜科的鲈鱼,体形侧扁,巨口背鳞,背部灰绿,腹部白,体侧与背鳍均有黑斑。夏季进入淡水,冬季返回海中,我国沿岸浅海皆有分布。
3.
幕府初乘从事马,江城还忆步兵鲈。
——元·傅若金《送唐子华嘉兴照磨》
3.
鲈,可食,色白,有黑点,巨口细鳞,头大,鳍棘坚硬。居咸水淡水之间,春末潮流而上,至秋则入海。大者至二尺。
——清末民初·徐珂《清稗类钞·动物·鲈》