东北一枝花 -张哈哈
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详细释义
1.
名词
以鱼为主料制成的糊状美食。
例句:这道鱼羹口感细腻,味道鲜美,深受食客喜爱。
吏部郎庾杲之尝往候,颐为设食,枯鱼菜菹而已。杲之曰:“我不能食此。”母闻之,自出常膳鱼羹数种。 ——南朝梁·萧子显《南齐书·孝义传·乐颐》
水为乡,蓬作舍,鱼羹稻饭常餐也。 ——前蜀·李珣《渔歌子》
鱼羹临煮熟入川椒多则去𬶢。 ——明·周履靖《群物奇制·饮食》
鱼羹亦有块、整之别:整鱼以白腮鲈鱼为上品,其次鲫鱼;块鱼以青鱼为上品,其次鲤鱼。 ——近代·徐珂《清稗类钞·饮食·鱼羹》
它们(水貂)被养育在水边的铁丝笼里,每只每天吃三两鱼羹 ——当代·碧野《青山常在水长流》
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