1.
鲟鱼与鳇鱼的古代称谓。
1.
冰盘荐文鲔,玉斝倾浮蛆。
——宋·苏轼《答任师中家汉公》
1.
有鳣有鲔,鲦鲿𫚢鲤。注
——《诗·周颂·潜》
1.
鲔鱼,形似鳣而色青黑,头小而尖,似铁兜鍪,口在颔下,其甲可以磨姜,大者不过七八尺,益州人谓之鳣鲔。大者为王鲔,小者为鮛鲔。 陆玑 疏
1.
水流趋下,远至东海。求我所有,买鲔与鲤。
——汉·焦赣《易林·泰之大壮》
1.
《月令》荐王鲔,鬼神亦歆之。至今皖江鲊,嘉名四方驰。注
——清·方文《品鱼·上品·鲔》
1.
鲔,即鲟鱼,其形延长而有余,故名。 题解
2.
白鲟的古称。又名象鱼、剑鱼、琴鱼。鱼纲白鲟科。体呈梭形,裸露无鳞,无骨板。深灰色或浅灰色,头大,口大眼小,吻突出呈剑状,长如象鼻。鳃盖膜发达,如象耳。为我国特产。
2.
〔鮪〕其状如鳣,而背上无甲,其色青碧,腹下色白。其鼻长与身等,口在颔下,食而不饮。颊下有青斑纹,如梅花状。尾岐如柄。肉色纯白,味亚于鳣。
——明·李时珍《本草纲目·鳞四·鲟鱼》
2.
鲔,或曰即鱏鱼也,似鱣而长鼻,体无鳞甲。
——唐·陆德明《经典释文‧尔雅音义下‧释鱼》
3.
鲔鱼。鱼纲金枪鱼科。背蓝黑色,布灰白色。吻尖。尾鳍深叉形。分布于温带或热带海洋中。我国产于南海和东海。体型较大,为重要经济鱼类。