1.
古代对鲟鱼和鳇鱼的称呼。
1.
冰盘荐文鲔,玉斝倾浮蛆。
——宋·苏轼《答任师中家汉公》
1.
有鳣有鲔,鲦鲿𫚢鲤。注
——《诗·周颂·潜》
1.
鲔鱼,形似鳣而色青黑,头小而尖,似铁兜鍪,口在颔下,其甲可以磨姜,大者不过七八尺,益州人谓之鳣鲔。大者为王鲔,小者为鮛鲔。 陆玑 疏
1.
水流趋下,远至东海。求我所有,买鲔与鲤。
——汉·焦赣《易林·泰之大壮》
1.
《月令》荐王鲔,鬼神亦歆之。至今皖江鲊,嘉名四方驰。注
——清·方文《品鱼·上品·鲔》
1.
鲔,即鲟鱼,其形延长而有余,故名。 题解
2.
鮪是白鲟的古称,也称作象鱼、剑鱼、琴鱼,属于白鲟科。体形如梭,通身无鳞,没有骨板。体色深灰或浅灰,头部宽阔,口裂大而眼小,吻部剑状突出,长如象鼻。鳃盖膜发达,形似象耳。中国特有物种。
2.
〔鮪〕其状如鳣,而背上无甲,其色青碧,腹下色白。其鼻长与身等,口在颔下,食而不饮。颊下有青斑纹,如梅花状。尾岐如柄。肉色纯白,味亚于鳣。
——明·李时珍《本草纲目·鳞四·鲟鱼》
2.
鲔,或曰即鱏鱼也,似鱣而长鼻,体无鳞甲。
——唐·陆德明《经典释文‧尔雅音义下‧释鱼》
3.
鲔鱼为金枪鱼科鱼类,背部蓝黑色、腹部灰白色,吻尖,尾鳍呈深叉形,分布于温带和热带海洋,中国产于南海与东海,体形较大,是重要经济鱼类。