醃的拼音怎么读音、醃组词笔顺偏旁部首、醃的意思

详细释义

[yān]

1. 将食物用盐浸泡腌制。

1. 《食经》作蒲鲊法：取鲤鱼二尺以上，削净治之。用米三合、盐二合，腌一宿，厚与糁。 ——北魏·贾思勰《齐民要术·作鱼鲊》

1. 山童新斫朱藤杖，伧婢能腌白苣虀。 ——宋·陆游《晚兴》

1. 糟腌两个功名字，醅渰千古兴亡事，曲埋万丈虹霓志。 ——元·白朴《寄生草·饮》

1. 又有褚大娘子里边弄的家园里的瓜菜，自己腌的肉腥。 ——近代·文康《儿女英雄传》

[ā]

1. 同“腌”，比喻受到的窝囊气。

1. 有些腌𨤃臭气，你休恶心。 ——明·吴承恩《西游记》

康熙字典

卷别

酉集下

部首

酉部

字头

醃

笔画

15画

[正文]

音

《廣韻》、《集韻》、《韻會》𡘋於嚴切，音醃。《玉篇》：葅也。《廣韻》：鹽漬魚也。《集韻》：漬藏物也。《博雅》：醃，菹也。

音

又，《廣韻》：央炎切；《集韻》：依廉切，𡘋音淹。又，《集韻》：烏紺切，音暗 —— 義𡘋同。