东北一枝花 -张哈哈
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jiàng 播放拼音
部首
笔画
13
结构
上下
繁体
五行
造字法
形声字
基本释义
1.
名词
以发酵的豆、麦等制成的调味品,常见的种类有黄酱、甜面酱、豆瓣酱等。
豆瓣酱 | 甜面酱 | 黄酱 | 炸酱面 | 西瓜酱
2.
形容词
形态呈糊状且类似于酱的各类食品。
花生酱 | 芝麻酱 | 果子酱 | 辣椒酱 | 豆腐酱
3.
动词
用酱或酱油腌菜,或用酱油煮肉。
详细释义
1. 以盐、醋等佐料腌制而成的肉酱。
郫县子鱼,黄鳞赤尾,出稻田,可以为 ——三国魏·曹操《太平御览》
凡王之馈,食用六谷……用百有二十瓮。 ——战国《周礼·天官·膳夫》
兔肝为臡,鹿舌为 ——元《辽史·礼志六》
2. 以麦、麪、豆等原料发酵制作的调味品。
早晨起来七件事,柴、米、油、盐、、醋、茶。 ——元·武汉臣《玉壶春》
割不正,不食。不得其,不食。 ——《论语·乡党》
有了面,有了豆子,有了芝麻,连作,磨香油,咱自家也就弄了。 ——近代·文康《儿女英雄传》
3. 将鱼、肉、蔬菜或水果捣碎制成的糊状食物。
中盘进橙栗,投掷倾脯 ——唐·韩愈《岳阳楼别窦司直》
熊蹯之蠕,勺药之 ——汉·枚乘《七发》
康熙字典
康熙字典字形
卷别
酉集下
部首
酉部
字头
笔画
18画
[正文]
《廣韻》、《正韻》:子亮切;《韻會》:卽亮切,𡘋音將。 《說文》:醢也。 《韻會》:醢,肉醬也。 又,豉醬。 又,菜茹亦謂之醬。 《正字通》:麥麪米豆,皆可黃,加鹽曝之成醬。 《禮・曲禮》:醯醬處內。 《周禮・天官・膳夫》:醬用百有二十罋。 【註】醬,謂醯醢也。 《史記・西南夷傳》:南越食蒙蜀枸醬。 【註】劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。枚乗〈七發〉:熊蹯之,芍藥之醬。
《說文》本作𤖕。
说文解字
篇目
卷十五
部首
酉部
笔画
18画
反切
卽亮切
《说文解字》(大徐本) ——宋·徐铉
说文字形
醢也。从𠕎从酉,酒以和𨡓也;爿聲。
说文字形
古文。
说文字形
籒文。
附注@段玉裁本「盬」作「醢」。並注:「从肉者,醢無不用肉也。」朱駿聲《通訓定聲》:「𤖕,从肉,从酉,會意,酒以和醬也;爿聲。古文从酉,爿聲。籀文从酉,从皿,爿聲。」《正字通・酉部》:「𤖕,𨡓本字。篆作𨡓,經、史通作醬。」
《说文解字系传》(小徐本) ——南唐·徐锴
说文字形
醢也。從肉、酉,酒以和醬也。爿聲。
说文字形
古文醤如此。
说文字形
籒文醤如此。
《说文解字注》(段注本) ——清代·段玉裁
说文字形
醢也。从肉酉。
段注@从肉者,醢無不用肉也。
酒㠯龢酱也。
段注@此說从酉之故。
爿聲。
段注@卽亮切。十部。今俗作醬。
说文字形
古文𤖕如此。
说文字形
籒文。
段注@作之陳之皆必以器。故从皿。
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mín
迷惘。
kuài
1.走路、做事等比通常消耗的时间短,速度高,与慢相反。
2.赶紧、从速,多用于祈使句表示催促。
3.表示动作或情况即将发生,时间上很接近。
4.形容刀、剪、斧子等工具锋利,与钝相反。
5.反应迅速灵敏
6.爽快、痛快而直截了当。
7.愉快舒畅。
8.旧时在州县地方负责缉捕的差役。
9.姓。
tāo
táo
[tāo]
1.把手或工具伸入孔洞或开口,将内部物品移出。
2.用手或工具从里面向外取出。
[táo]
通“淘”。
dāng
即筼筜,一种生长在水边的高大竹子。
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