东北一枝花 -张哈哈
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笔顺演示
suàn 播放拼音
部首
笔画
13
结构
上下
繁体
-
五行
造字法
形声字
基本释义
1.
名词
大蒜,草本植物,花白色,叶与花轴嫩时可食,花轴即蒜薹。地下鳞茎通常分瓣,味辣,供调味。
蒜黄 | 蒜苗
2.
名词
这种植物的鳞茎,常分头、瓣,也叫大蒜。
大蒜
详细释义
1. 多年生草本植物,叶狭长扁平,味下生鳞茎,味辣有刺激性气味,可作蔬菜、佐料或入药。大蒜名葫,鳞茎大而瓣多;小蒜鳞茎小而瓣少。
有二种:根茎俱小而瓣少,辣甚者,也,小也;根茎俱大而瓣多,辛而带甘者;葫也,大也。 ——明·李时珍《本草纲目·菜一·蒜》
2. 蒜的鳞茎。
又有何景冲作道门威仪,好食,上坛行法事,时有气。 ——宋·孙光宪《北梦琐言》
十七斤八两,价二钱一分。 ——明·沈榜《宛署杂记·经费下》
康熙字典
康熙字典字形
卷别
申集上
部首
艸部
字头
笔画
16画
[正文]
《唐韻》:蘇貫切,音算。 《韻會》:葷菜也。 《古今注》:蒜,卵蒜也,俗謂之小蒜。 《爾雅翼》:大蒜爲葫,小蒜爲蒜。 《高士傳》:太原閔仲叔者,世稱節士,周黨見其含菽飮水,遺以生蒜。
又,古以銀蒜押簾。庾信詩:幔繩金麥穗,簾鉤銀蒜條。 《文選・顏延年侍遊蒜山詩》〔註〕:蒜山在潤州西二里。
《干祿字書》:蒜,俗亦作䔉。
说文解字
篇目
卷二
部首
艸部
笔画
13画
反切
蘇貫切
《说文解字》(大徐本) ——宋·徐铉
说文字形
葷菜。从艸󺑻聲。
《说文解字系传》(小徐本) ——南唐·徐锴
说文字形
葷菜。從艸󺑻聲。
鍇注@臣鍇曰:「辛臭之名也。」
《说文解字注》(段注本) ——清代·段玉裁
说文字形
葷菜也。菜之美者雲夢之葷菜。
段注@《爾雅音義》、《齊民要術》、《太平御覽》引皆作此九字。音義云:一本如是。今兩存之。《大戴禮・夏小正》。十二月納卵蒜。卵蒜者何。本如卵者也。納者何。納之君也。案經之卵蒜,今之小蒜也。凡物之小者偁卵。禮之卵醬,卽鯤醬。詩之緫角卝兮,謂幼稚也。卝者,《說文》卵字也。陶貞白云:小蒜名薍子。薍音亂。卽《小正》卵字。其大蒜乃張騫始得自西域者。《本艸》。大蒜名葫。小蒜名蒜。葢始以大蒜別於蒜。後復以小蒜別於大蒜。古衹有蒜而已。
从艸。󺑻聲。
段注@蘇貫切。十四部。案蒜於當聯葷於之下。今在此者,寫者脫而補於此。或曰當下屬芥葱於。亦大篆從茻之一也。
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zhū
chú
[zhū]
行走的样子。见“跦跦”。
[chú]
同“踟跦”、“踟蹰”,也作“跢跦”,指徘徊不前。
cǎi
1.砍伐,摘取。
2.开采发掘。
3.选取,搜集。
4.捕捉。
5.触动,交感。
6.扯,揪。
7.理睬。
8.“埰”的讹字。坟墓与厕所。
液体下渗,过滤。
yóu
1.同“尤”。
2.过失、罪过。
3.责怪。
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