茭白的拼音怎么读音、茭白的意思_古文岛

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东北一枝花 -张哈哈

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茭

白

jiāo bái

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基本释义

1.

名词

菰的嫩茎被菰黑粉菌寄生后膨大，作为蔬菜食用的部分称为茭白。

1. 清炒茭白 | 种植茭白 | 茭白产地

1. 用作：主语、宾语

1. 例句：茭白是菰植物经过菰黑粉菌寄生后膨大的嫩茎，常被用作蔬菜烹饪。

详细释义

1.

名词

又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明李时珍《本草纲目·草八·菰》。

1. 例句：茭白，也称菰笋，是菰的花茎受黑穗菌刺激后形成的可食用蔬菜，明李时珍曾有记载。

1. 今有冬笋并糟酱茭白，理合恭进，少尽臣煦微诚。 ——清·康熙《苏州织造李煦奏俟曹寅回任即进京折》

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