糟的拼音怎么读音、糟组词笔顺偏旁部首、糟的意思

zāo

部首

米

笔画

结构

左右

繁体

五行

金

造字法

形声字

完善

基本释义

名词

酿酒后剩余的残渣。

1.糟糠 | 糟粕 | 酒糟

动词

指用酒或酒糟腌渍食物。

2.糟鱼 | 糟蛋 | 糟肉 | 糟豆腐

形容词

指物质因微生物或氧化作用而分解变质。

3. 近义字烂、腐、坏

3.布糟了 | 木头糟了

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详细释义

1. 也作“蹧”“醩”。指事情或情况坏、恶劣。

2. 指质量差或粗劣的食物。

2. 城门昼开眠百贾，饥孙得糟夜哺翁。 ——宋·王安石《久雨》

2. 舍其粱肉，邻有糠糟而欲窃之。 ——战国《墨子·公输》

3. 指用酒糟等腌制食品的方法。

3. 宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。薛姨妈听了，忙也把自己糟的取了些来与他尝。 ——清·曹雪芹《红楼梦》

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康熙字典

卷别

未集上

部首

米部

字头

糟

笔画

17画

[正文]

音

《廣韻》：作曹切；《集韻》、《韻會》：臧曹切；《正韻》：則刀切，𡘋音遭。《說文》：酒滓也。《篇海》：酒母。《周禮・天官・酒正》：共后之致飮于賔客之禮，醫酏糟。【註】糟，醫酏不者。曰淸，不曰糟。《楚辭・漁父》：何不餔其糟而啜其醨。《史記・貨殖傳》：原憲不厭糟糠。

音

又，《集韻》或作𦵩。《周禮・天官・酒正》：辨四飮之物。【註】醴，淸𦵩。亦作醩。《前漢・食貨志》：醩胾灰炭。

义

又，姓。《字彙》：明嘉靖舉人糟士奇，鳳翔人。

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说文解字

篇目

卷八

部首

米部

笔画

17画

反切

作曹切

《说文解字》（大徐本） ——宋·徐铉

酒滓也。从米𣍘聲。

籒文从酉。

《说文解字系传》（小徐本） ——南唐·徐锴

酒滓也。從米曹聲。

籒文從酉。

《说文解字注》（段注本） ——清代·段玉裁

酒滓也。

段注@《內則》曰：重醴。稻醴淸也。黍醴淸也。粱醴淸也。注云：重，飮也。也，醇也。淸，泲也。致飮有醇者。有泲者。飮飮之也。《周禮・酒正》。共后之致飮於賓客之禮。醫酏也。注云：也，醫酏不泲者。泲曰淸。不泲曰也。按今之酒但用泲者。直謂巳漉之粕爲也。古則未泲帶滓之酒謂之也。泛齊，醴齊，滓浮尤濁。盎齊，緹齊，沈齊，差淸。《莊子・音義》，玄應書皆引許君《淮南》注曰：粕，巳漉粗也也。然則也謂未漉者。

从米。𣍘聲。

段注@作曹切。古音在三部。大鄭《周禮》注引《內則》淸糟。字皆作𦵩。云糟音聲與𦵩相似。記之者各異耳。按𦵩葢从酒艸聲。亦糟字也。

籒文。从酉。

段注@大徐本作𨣹。《集韵》從之。小徐本作𨤈。《韵會》從之。汲古閣以小徐改大徐。非也。

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