1.（长形的东西）分成两段或几段。
2.中断，使连贯性中断或停止。
3.中断、隔开
4.阻拦，使不能通过。
5.戒除（烟酒）。
6.（Duàn）姓。
7.断定，做出判定或决定。
8.〈书〉（多用于否定式）绝对，一定。

〈书〉安抚；安定。

1.指经过捶打处理并添加姜桂等调料制成的干肉，也见‘腶脩’。
2.指‘腶脯’，即加工过的干肉，也称作腶脩。

同“嘗”。