东北一枝花 -张哈哈
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āo 播放拼音
部首
笔画
19
结构
左右
繁体
-
五行
造字法
-
基本释义
1.
动词
将食物放在微火上煨熟。
近义字 煨、炖、熬、焖
爊煎 | 爊炕
2. 同“熬”。
详细释义
1. 把食物埋进带火的灰烬中慢慢煨烤至熟。
其鱼,草裹泥封,煻灰中之,去泥草,以皮布裹而槌之,白如珂雪,味又绝伦。 ——北魏·贾思勰《齐民要术·脯腊》
2. 以小火长时间烹煮。
有卖鸡者,向范再拜,尽以所携为献。 ——宋·洪迈《夷坚丙志·李吉爊鸡》
杜洗麸,葫芦,煸苋菜,糟落苏。 ——清·褚人获《坚瓠六集·田家乐》
3. 冶炼,用加热等方法使物质纯净或坚韧。
我闻南方多水银丹砂,杂他奇药,为黄金,可饵以不死。 ——唐·韩愈《唐故监察御史卫府君墓志铭》
康熙字典
康熙字典字形
卷别
巳集中
部首
火部
字头
笔画
19画
[正文]
《集韻》、《正韻》𡘋於刀切,音鏖。 《玉篇》:溫也。 《集韻》:煨也。 《前漢・楊惲傳》:烹羊炰羔。 【註】師古曰:炰,毛炙肉也,卽今所謂爊也。爊,一高反。 《集韻》或作𧘳。 〇【按】《廣韻》、《類篇》、《韻會》別作𤏶。
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ěr
同尒、爾。
tuán
用米或粉类制成的圆形食品。
yūn
yǔn
[yūn]
同“煴”,为其旧字形。
[yǔn]
“煴”的旧字形,同“煴”。
zhān
1.向高处或前方看。
2.姓。
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