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东北一枝花
-张哈哈
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琼花
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元素。
爊
āo
部首
火
笔画
19
结构
左右
繁体
-
五行
土
造字法
-
完善
基本释义
1.
动词
用微火将食物煨熟。
1.
近义字
煨、炖、熬、焖
1.
爊煎 | 爊炕
2.
同“熬”(āo)。
详细释义
1.
埋在灰火中煨熟。
1.
其鱼,草裹泥封,煻灰中
爊
之,去泥草,以皮布裹而槌之,白如珂雪,味又绝伦。
——北魏·贾思勰《齐民要术·脯腊》
2.
用文火久煮。
2.
有卖
爊
鸡者,向范再拜,尽以所携为献。
——宋·洪迈《夷坚丙志·李吉爊鸡》
2.
杜洗麸,
爊
葫芦,煸苋菜,糟落苏。
——清·褚人获《坚瓠六集·田家乐》
3.
一种烹饪方法,类似于炖或焖,使食材熟透入味。
3.
我闻南方多水银丹砂,杂他奇药,
爊
为黄金,可饵以不死。
——唐·韩愈《唐故监察御史卫府君墓志铭》
康熙字典
卷别
巳集中
部首
火部
字头
爊
笔画
19画
[正文]
音
《集韻》、《正韻》𡘋於刀切,音鏖。
《玉篇》:溫也。
《集韻》:煨也。
《前漢・楊惲傳》:烹羊炰羔。
【註】師古曰:炰,毛炙肉也,卽今所謂爊也。爊,一高反。
《集韻》或作𧘳。
〇【按】《廣韻》、《類篇》、《韻會》別作𤏶。
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