1.
干煎;干炒。
1.
熬,干煎也。
——东汉·许慎《说文‧火部》
1.
熬,火干也。凡以火而干五谷之类,自山而东,齐楚以往,谓之熬。
——西汉·扬雄《方言》
1.
凡针,先锤铁为细条……然后入釜,慢火炒熬。
——明·宋应星《天工开物·针》
2.
指干炒的谷物。
2.
大丧赞渳,设熬,置铭。注
——战国《周礼·春官·小祝》
2.
熬者,棺既盖,设於其旁,所以惑蚍蜉也。 郑玄 注
2.
熬,君四种八筐;大夫三种六筐;士二种四筐,加鱼腊焉。注
——西汉·戴圣《礼记·丧服大记》
2.
熬者,煎谷也。 郑玄 注
熬者,谓火熬其谷使香;欲使蚍蜉闻其香气,食谷不侵尸也。 孔颖达 疏
2.
熬者,煎谷也。 郑玄 注
熬者,谓火熬其谷使香;欲使蚍蜉闻其香气,食谷不侵尸也。 孔颖达 疏
3.
物体经长时间高温后变得干枯焦黄。
3.
传曰:“函牛之鼎以亨鸡,多汁则淡而不可食,少汁则熬而不可熟。”注
——南朝宋·范晔《后汉书·文苑传下·边让》
3.
白圭对魏王曰:“市丘之鼎以亨鸡,多洎之则淡不可食,少洎之则焦而不熟也。” 李贤 注引《吕氏春秋》