1.
一种烹饪方法,指熬煮或炒制。
1.
名声暂膻腥,肠肚镇煎炒。注
——唐·韩愈《答孟郊》
1.
炒,初爪切。《广韵》: 熬也。 钱仲联 集释引 祝充 曰
1.
故都李和炒栗,名闻四方。
——宋·陆游《老学庵笔记》
1.
〔鲍文卿〕因叫堂官先拿卖鸭子来吃酒,再炒肉片带饭来。
——清·吴敬梓《儒林外史》
1.
猪肪炒取脂。
——北魏·贾思勰《齐民要术·作𦞤奥糟苞》
2.
用烟雾熏制。
2.
只是风搅得烟来,把一双眼炒红了,弄做个老害病眼,故唤作“火眼金睛”。
——明·吴承恩《西游记》
3.
同‘吵’,形容声音喧闹烦人。
3.
可堪解佩盟寒,坠楼命薄,更杜宇、枝头闲炒。
——宋·刘克庄《祝英台近》