1.
同“爚”。
1.
煠,爚也。
——三国魏·张揖《广雅‧释诂二》
1.
将食物放在热汤或沸油里烹熟。
1.
当时随食者取,即汤煠去腥气。
——北魏·贾思勰《齐民要术·素食》
1.
百衮油铛里,恣把心肝煠。
——宋·苏轼《十二时中偈》
1.
我将这嫩蔓菁带叶煎,细芋糕油内煠。
——元·贯石屏《村里迓鼓·隐逸》
1.
蒸酥、煠饼馓、点心,各样菜蔬,堆满春台。
——明·兰陵笑笑生《金瓶梅词话》
2.
将东西放到滚油中炸制。
2.
用文武火煎桐油令清,先煠胶令焦,取出不用,次下松脂,搅候化。
——宋·李诫《营造法式·彩画作制度·炼桐油》
2.
香油十二两,将药煠枯,捞去渣。
——清《医宗金鉴·外科心法要诀·鼻疮》