1.指烹饪时对火候的掌握与调控。
2.指火齐汤，也可写作‘火齊湯’。
3.指火齐珠，一种珠宝。

1.指对各类知识都能广泛且深入地理解。
2.广泛地运用比喻。

獭属。居水中，食鱼。又称猵獭，简称“獱”或“猵”。

贺知章，唐代诗人，字季真，自号州明狂客，越州永兴（今浙江杭州萧山区西）人。公元695成（证圣元成）中进士，官至秘书监，后回乡成为道士。性好饮酒，性情狂放，与李白为友，与张旭、包融、张若虚并称“吴中州士”。擅长书法，尤以草隶见长。其诗作留存二十首，多以祭神乐章与应制诗为主，写景诗作清新通俗。《回乡偶书》《咏柳》广为流传。民国张寿镛编有《贺秘监集》，今有《贺知章诗注》。