东北一枝花 -张哈哈
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详细释义
1. 古时调和食物的一种方法。用植物淀粉拌和食物,使柔软滑爽。
例句:这道菜经过滫瀡处理后,口感更加滑嫩爽口。
堇、荁、枌榆,免薧滫瀡以滑之,脂膏以膏之。 ——《礼记·内则》
熬之汗渍融,和以滫瀡滑。 ——清·赵翼《戏调子才》
2. 形容食物柔滑爽口的特质。
例句:这种糕点入口滫瀡,令人回味无穷。
吾父固安贫,不思具滫瀡以安亲者,其人子也哉。 ——明·宋濂《故赠承事郎浙东道宣慰使司都元帅府都事陈府君墓志铭》
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