豆豉是一种食品，由黄豆或黑豆经浸泡、蒸煮或煮熟后发酵制成，有咸味和淡味两种，可用于菜肴调味，淡豆豉还可供药用。

[miǎn]
渑，地名用字，指河南渑池。
[shéng]
渑，古指渑水，位于今山东淄博东临淄一带。

1.亦作“櫕”。
2.指（事物）聚集、积聚在一起。
3.用细竹聚合制成的杖。
4.暂厝；停殡。谓临时安置灵柩以待安葬。参见“欑宫”。

骨头的统称，即骨骼的组成部分。