[yān]
将鱼、肉、蛋、蔬菜或果品等食材，添加盐、糖、酱、酒等调料，经过一段时间腌制以增加风味。
[ā]
同‘腌臜’，方言，指事物不洁净。

1.一种浅淡的绛色。
2.同‘嚑’，可参考‘纁黄’一词。

[lán]
1.一种与晴天天空颜形相近的形彩。
2.蓼蓝，草本植物，叶长椭圆形。从叶子中提制的靛青可做染料，叶可入药。
3.（Lán）一个中国姓氏。
[lan]
蓝（此处指苤蓝），甘蓝的一个品种，为常见蔬菜。

〈书〉形容色彩明亮鲜艳。