北固亭一般指北固楼，坐落于镇江北固山。六朝时，梁武帝萧衍登临此山，即曾挥笔题下“天下第一江山”。

丰年。

易牙，又称狄牙或雍巫，春秋时期齐桓公的宠臣，以调味技艺高超和善于逢迎著称，相传曾烹其子为羹献予桓公，后常用来指代善烹调者。

1.指事情呈现的缓和与急迫两种状态。
2.指紧急而重要的事情或困境。