蟹 其二
屈大均〔明代〕
凤尾多鱼醢，烝雏并上盘。闺人馂夕膳，稚子佐朝餐。
冬食宜鲜羽，春煎贵玉兰。蟹黄随月满，下酒有馀欢。
屈大均
屈大均（1630—1696）明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。字翁山、介子，号莱圃，汉族，广东番禺人。曾与魏耕等进行反清活动。后为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》《翁山文外》《翁山易外》《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。► 6716篇诗文 ► 70条名句
吴起守信
宋濂〔明代〕
昔吴起出，遇故人，而止之食。故人曰：“诺，期返而食。”起曰：“待公而食。”故人至暮不来，起不食待之。明日早，令人求故人，故人来，方与之食。起之不食以俟者，恐其自食其言也。其为信若此，宜其能服三军欤？欲服三军，非信不可也！
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陈子龙