食菜尾羹绿豆浇饭其一

鸡子调黄嫩似橙，芥根屡切不妨生。会心正在酸咸外，一啜闽中菜尾羹。

郑孝胥（1860年5月2日—1938年3月28日），字苏戡，一字太夷，号海藏（因居所名曰“海藏楼”）、夜起菴主，世称郑海藏，福建省闽侯（今福州）人，祖籍港头镇南郑村，出生于江苏苏州胥门。中国近现代诗人、诗学家、书法家、伪满洲国国务院总理、汉奸。著有《海藏楼诗集》。

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终古高云簇此城，秋风吹散马蹄声。
河流大野犹嫌束，山入潼关不解平。

客路今宵始，茅檐梦不成。
蟾光云外落，萤火水边明。
早岁艰危集，穷途涕泪横。
苍茫去乡国，无事不伤情。

　　骨有色，面以青为贵，“少年公卿半青面”是也。紫次之，白斯下矣。骨有质，头以联者为贵，碎次之。总之，头上无恶骨，面佳不如头佳。然大而缺天庭，终是贱品；圆而无串骨，半是孤僧；鼻骨犯眉，堂上不寿；颧骨与眼争，子嗣不立。此中贵贱，有毫厘千里之辨。

食菜尾羹绿豆浇饭 其一