和章岷从事斗茶歌

译文及注释

译文
春的气息年年自东南方向传来，盛产好茶的武夷山与北苑均处在建州的建溪之滨，而建州又位于祖国的东南，因而每年都是最先沐浴到春的暖意。
这不，溪中寒冰微开，溪边“嘉茗”抽芽，这茶好得那可是名冠天下，历史久远得无法考证，传说是武夷山的仙人自古而栽。
每当新雷初发，家家户户便嬉笑着登上云雾缭绕的茶山。
那满树错落有致的茶芽，沾着晶莹如玉的露珠，显得是那么的葱茏繁茂。
整整一个上午的采摘，还未能装满衣服前襟提起的那一小兜，为了确保茶芽采摘的精致，而不敢有些许的贪心。
制茶的每一道工序，如研膏、烘焙等等，均精工细作，力求完美。制成的茶饼

创作背景

　　景佑元年（1034）正月，范仲淹因“伏阁请对”而被贬睦州知州。睦州地处现浙江建德市，距离武夷山不算太远，而范仲淹的副官（从事）章岷为福建浦城人，乃进士出身，其祖辈曾管理过北苑贡茶，熟知北苑斗茶的风俗。章岷将从家乡捎来的，在北苑斗茶中胜出的武夷茶赠送了一些给范仲淹品尝，同时将自己创作的《斗茶歌》附上，请范仲淹评点。 范仲淹品着章岷送来的武夷山好茶，看着章岷绘声绘色地描绘北苑斗茶场景的“斗茶歌”，兴之所至，挥笔写下了茶文化中的著名诗篇《和章岷从事斗茶歌》。

简析

　　《和章岷从事斗茶歌》是一首七言古诗。此诗先说正是采茶时节，武夷山的奇茗冠绝天下，传说由仙人栽种，写出茶叶超凡脱俗的品质；接写采茶人精挑细选，只求精粹，制成形状各异的精美茶饼。而民间也盛行斗茶之风，大家竞相展示自家茶叶的品质，斗茶过程中，茶香四溢，茶味醇厚，胜过醍醐与兰芷；最后赞美茶之神奇，认为它可清众人之浊、解千日之醉，以夸张的手法，表达了茶带来的美妙体验，仿佛饮后便能乘风飞翔，超越世俗的欢愉。整首诗充满对茶的热爱与赞美，展现了宋代斗茶文化的独特魅力。