雨中看牡丹三首·其三

苏轼〔宋代〕

幽姿不可惜，后日东风起。
酒醒何所见，金粉抱青子。
千花与百草，共尽无妍鄙。
未忍污泥沙，牛酥煎落蕊。

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译文及注释

译文
可这清雅的风姿终究难以长久，后天或许就会有东风袭来。
待我酒醒之后，能见到的恐怕只有裹着花粉的青色花蒂了。
世间万千花草，盛衰本是自然常理，无需分辨美丑优劣。
实在不忍见花瓣被泥沙沾染，不如用牛奶油将其煎制，细细品尝。

注释
幽姿：幽静的姿态。
金粉：花粉。
青子：本指青色籽实，此指青色的花蒂。
妍鄙：妍媚和鄙陋。
牛酥煎落蕊：指五代后蜀李昊用牛酥煎落花美餐一事。《复斋漫录》载，“孟蜀礼部尚书李昊每将牡丹花数枝分遗朋友，以与牛酥同赠，曰：俟花凋谢，即以酥煎食之，无弃浓艳。其风流贵重

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简析

　　此诗延伸至牡丹的凋零之态。诗人由雨中看花的联想生发，感慨春光易逝、风雨无常，纵使牡丹惜护幽姿，也难抵骤风摧落。或许清晨醒来，枝头便只剩青果不见繁花。“千花与百草，共尽无妍鄙”，花开花落本是自然常理，无需分辨美丑，人们不忍见其碾落成泥，便以牛酥煎落花为食，将对牡丹的爱怜寄托于这一雅事。

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创作背景

　　这首诗是苏轼于元丰三年（1080）三月，在黄州天庆观看牡丹所作。

参考资料：完善

1、丁永淮·苏东坡黄州作品全编·武汉：武汉出版社，1996

2、刘乃昌·苏轼选集·济南：齐鲁书社，2005

苏轼

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苏轼，（1037年1月8日-1101年8月24日）字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，眉州眉山（四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。与父苏洵、弟苏辙三人并称“三苏”。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆；诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。与韩愈、柳宗元和欧阳修合称“千古文章四大家”。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等。