卷三·武林俗呼

　　杭州俗呼黄矮菜为花交菜，谓近诸菜多变成异种，民闲常以此詈人，如鱼中之鲳也。土俗多南渡遗风，卖冰者叫大 【俗音柁。​】 雪，以大雪收者佳。粜芝麻者叫何何，旧姓何者曾鬻此故也。