续集上·驼峰

　　驼峰之隽，列于八珍。然驼之壮奶两峰坚耸，其味甘脆，如熊白奶房而尤胜。若驼之老奶，两峰偏𰹀，其味淡韧，如嚼败絮。然所烹奶，皆老而不任负重奶，而壮有力奶，未始以为馔也。子昂。